¿Preliminares del post-conflicto? Proyectos de los Campesinos para superar la pobreza

El ministerio de agricultura y desarrollo rural convocó a las comunidades de Víctimas del conflicto, campesinas, indígenas y demás etnias en los 100 municipios donde la pobreza rural es mayor a unos proyectos financiados por el Fondo internacional de desarrollo agrícola (FIDA). Pide el gobierno a las comunidades conformar grupos de 15 familias para participar en el proyecto "CONSTRUYENDO CAPACIDADES EMPRESARIALES RURALES, CONFIANZA Y OPORTUNIDAD" con la novedad de que busca talentos locales para ayudar a sus comunidades a diseñar proyectos productivos y limita la cogestión a la contratación de un Contador, a un razonable valor fijo, que registre las cuentas y garantice el cumplimiento de los términos del proyecto. En el sector de Calabazo del corregimiento de Guachaca de la ciudad de Santa Marta estamos participando en esta convocatoria proponiendo que los Campesinos adquiramos las nuevas técnicas para la cría y ceba de cerdos, de acuerdo a las exigencias ambientales y de los nuevos consumidores, por considerar que podemos ser muy competitivos si nos esforzamos lo suficiente.

A continuación nuestra propuesta en el formato de "Iniciativa económica asociativa (IEA)" exigido.

PROYECTO DE UNA GRANJA COMUNITARIA TECNIFICADA PARA LA CRÍA Y LA CEBA DE CERDOS

ANTECEDENTES Y ASOCIATIVIDAD 

"Describa: ¿Quiénes son y qué los motivó a trabajar conjuntamente?"

Somos un grupo en su mayoría Víctimas del conflicto armado, desplazados forzosamente de nuestras fincas o lugares de residencia, y/o supervivientes de masacres y asesinatos selectivos de nuestros familiares, que hemos coincidido en el caserío de Calabazo y en las veredas adyacentes y nos hemos relacionado dada nuestra tendencia cultural solidaria para solucionar los problemas del diario vivir como los servicios públicos y las vías de comunicación. Sumidos en la pobreza extrema o próximos a ella nos sentimos obligados a buscar soluciones económicas para nuestras familias, algunas de ellas separadas por las circunstancias pero luchando por volver a reunirse. Necesitamos recobrar la confianza en el Estado colombiano para que trabajando hombro a hombro con nosotros logre cumplir con su deber de superar el estado de cosas inconstitucional en que nos encontramos.

El año pasado logramos reunir grupos hasta de 40 personas los sábados por mas de 6 meses, hicimos un carreteable de 3,5 Km en el camino que desde Calabazo conduce al Pueblito Tayrona llegando casi al borde del parque. Con ese empuje queremos ahora trabajar 15 o mas meses, ahorrar lo que mas podamos y, con el apoyo del Ministerio de agricultura y desarrollo rural, hacer una granja porcícola tecnificada que sea el inicio de nuestra prosperidad. Escogimos este producto ligado a la tradición campesina pero que dadas las del exigencias mercado y las regulaciones ambientales debemos reaprender con las técnicas adecuadas y comunitarias para alcanzar los volúmenes necesarios a fin de que la actividad sea económicamente viable.

ASPECTOS ECONÓMICOS

"Por favor, describa el negocio o actividad productiva que piensa desarrollar o que actualmente realizan los integrantes del grupo."

El negocio consiste en criar y cebar cerdos. Cada familia sería propietaria de 5 cerdas y sesenta cerdos, desde recién nacidos hasta listos para vender, y de las jaulas y corrales necesarios, de tal manera que pueda vender 10 cerdos mensuales de un promedio de 100 Kg cada uno. Esta sería la Unidad Productiva Familar (UPF). Las 32 UPF conformarían una sola granja con servicios comunes de cerdas de reemplazo, inseminación artificial, acueducto, alcantarillado y proceso de residuos con biodigestores, electricidad, moto-bombas, alumbrado, vigilancia y mantenimiento, una clínica veterinaria para atención de los partos, la vacunación y las emergencias sanitarias, el almacenamiento y dosificación de la alimentación para los cerdos, etc..

Inicialmente un trabajador por familia los sábados, serán la mano de obra para construir las instalaciones luego de ser capacitados, preferiblemente por el SENA, bajo la dirección de los mas talentosos. En la etapa productiva un trabajador por familia se encargará de asear los corrales, suministrar el alimento, inspeccionar el comportamiento de los cerdos para dar aviso sobre posibles enfermedades y de la cerdas en celo registrando estas actividades con ayuda de teléfonos inteligentes. Es posible que un trabajador pueda atender 3 o 4 UFP en el día, las familias deben definir trabajar coordinadamente.

Las demás actividades productivas las hará personal contratado bajo la dirección de un administrador nombrado por la junta de propietarios y los servicios veterinarios y zootecnistas los prestará un profesional experto contratado por servicios profesionales para que trabaje tal vez 2 días a la semana en la granja y atienda las emergencias vía tele-conferencia.

Anverso del folleto explicativo para la comunidad de Calabazo:

Autor: Hernán Pardo, 2014

"Por favor, haga un dibujo o un esquema en el que se vean en orden las actividades que ustedes realizan para el funcionamiento de su negocio, indicando qué actividades del negocio hacen individualmente y cuáles desarrollan en grupo."

El ciclo completos con sus 2 lineas de producción: cría con flechas grises, ceba con flechas naranjas.

Fuente: Estudio de factibilidad para la creación de una granja porcícola tecnificada en el municipio de Tibasosa, Genaro López Maldonado, 2013

Reverso del folleto explicativo para la comunidad de Calabazo:

Autor: Hernán Pardo, 2014

"Por favor, describa cuáles son las inversiones que se requieren para la puesta en marcha de la iniciativa económica asociativa que proponen, al igual los recursos que el grupo aportará a título de contrapartida."

Primero las cifras tentativas del proyecto completo: 

Costo de las instalaciones $320'000.000,oo

Costo del pié de cría $400'000.000,oo

Capital de trabajo inicial $180'000.000,oo

Total Inversiones antes de recibir ingresos: $900'000.000,oo

Con el proyecto “Construyendo capacidades empresariales rurales confianza y oportunidad” se puede iniciar en las capacitaciones y en la construcción de alrededor de un 20% de las instalaciones si el gobierno nos apoya aceptando la unión de 2 grupos de 15 Personas mas 2 que queremos incluir por haber sido lideres valiosos con talentos especiales en conocimientos y experiencia aunque tengan un puntaje del Sisben superior al exigido. En cifras los recursos provendrían de:

Aportes del gobierno a través de Minagricultura:  $40'000.000,oo

Aportes de la comunidad en dinero:  $13'000.000,oo

Aportes de la comunidad en trabajo:  $15'000.000,oo

Total de inversiones iniciales:  $68'000.000,oo

Estos recursos se invertirían como sigue:

Presupuesto

Esperamos recibir del SENA capacitación en emprendimiento rural, en construcción de instalaciones para porcicultura tecnificada y mas adelante capacitación en la producción. El SENA cuenta con instalaciones en su centro de La Gaira y ofrece vender lechones para levante o ceba, a cambio le vamos a proponer crear nuestro pie de cría en nuestras instalaciones con financiación del gobierno a esa institución, que posteriormente se convierta en prestamos a nuestra granja de tal manera que el gobierno cuente con el del pie de cría pignorado hasta cuando terminemos de pagar, estimamos sea a 6 años con intereses subsidiados, para descontar a cada familia mensualmente como costo de pie de cría, cuando se comiencen a vender los 10 cerdos cebados al mes por UFP, 16 meses después del inicio del proyecto. Sería un único crédito que cubriría la operación, incluyendo el primer mes de ingresos para dotar al fondo rotatorio que constituyamos con dinero que le permita para pagar anticipadamente la alimentación y demás insumos. Cada mes el fondo rotatorio retendría el dinero de estos costos a cada UFP para anticipar el pago de los insumos permanentemente.

Para poder realizar nuestro proyecto esperamos de Minagricultura las convocatorias a sus proyectos de “oportunidades rurales” y “alianzas productivas” dando continuidad a nuestro trabajo si los resultados corresponden a lo esperado.

PLAN DE AHORRO INDIVIDUAL Y COLECTIVO 

"¿Están interesadas las familias del grupo en tener un plan de ahorro colectivo para financiar su negocio?, ¿Cómo proponen conseguir el dinero para ahorrar y en qué lo quieren usar?"

Hay muchas ocasiones en que las familias interesadas en este proyecto les falta dinero para satisfacer las necesidades básicas, sin embargo al compromiso de trabajar en hacer las instalaciones un miembro de cada familia la mayoría de los sábados pretende que entre semana se trabaja remuneradamente y se prevé que el proyecto genere oportunidades de trabajo, para suministrar materiales o alimentos por ejs., además si se trata de un proyecto que posibilita a las familias superar la pobreza extrema bien vale la pena ahorrar $80.000,oo mensuales que corresponden a no mas de 3 jornales. Esos dineros deben sumarse a los aportes del gobierno para adquirir insumos para construir las instalaciones de la granja porcina, teniendo en cuenta que la mano de obra la aportará la comunidad.

ASPECTOS DEL MERCADO 

"Por favor, detalle cuáles son las principales oportunidades que identificaron en el mercado y que los motivaron a pensar en montar este negocio."

El Estado colombiano está empeñado en impulsar la porcicultura por las grandes ventajas que ofrece frente a otras alternativas de proteína animal, apoyó la creación de la Asociación colombiana de porcicultores y el Fondo nacional de la porcicultura porque estamos rezagados en cuanto a que en el mundo el cerdo es la fuente de proteína animal mas consumida y en Colombia se había privilegiado la carne de res con una ganadería extensiva que a afectado gravemente el medio ambiente, entre otras desventajas. La promoción del consumo de la carne de cerdo con base en combatir mitos sobre su inconveniencia esta dando resultados por lo que la demanda se va ampliando paulatinamente al punto que aunque también se ha aumentado la producción, las importaciones siguen creciendo y se ha detectado contrabando desde los países vecinos. En la revista de la  Asociación colombiana de porcicultores de Marzo pasado se hace un “Análisis de la coyuntura del sector porcícola año 2013” y entre otras se afirma: 

“Por quinto año consecutivo el volumen de producción de carne de cerdo continuó creciendo, y por primera vez en la historia de la Asociación Colombiana de Porcicultores, gremio administrador del Fondo Nacional de la Porcicultura (FNP), se sobrepasaron las tres millones de cabezas de porcinos beneficiadas. 

Ante una mayor oferta interna de animales, lo más natural y esperado es que se hubiera deprimido el precio pagado al porcicultor. Sin embargo, no sucedió así, dada la mayor demanda de carne de cerdo, cuyo consumo cada vez viene ganando más espacio dentro de la dieta de los colombianos. De hecho, el precio pagado al productor a lo largo del año 2013 sostuvo un comportamiento muy distinto a la mayoría de sus registros históricos. Su tradicional curva “U” estacional no se percibió en el transcurso del año, en esta ocasión el precio permaneció prácticamente constante hasta la primera mitad del año. De ahí en adelante, empezaría a aumentar finalizando con los máximos precios promedios contabilizados en los últimos cinco años.”

Es de esperarse que esta tendencia se conserve por los próximos 5 años. Otro aspecto destacable es que se ha superado la tendencia alcista de la soya y el maíz, principales insumos de los concentrados ocasionada por el aumento de los bio-combustibles y el consumo en China. Al respecta el mismo artículo afirma:

“Por otra parte, la coyuntura de precios internacionales de las materias primas resultó bastante favorable desde el instante que se empezaron a anunciar los altos niveles de producción mundial de maíz amarillo y soya de la campaña 2013/14. 

Los precios de los contratos de este cereal y de esta oleaginosa rápidamente se ajustaron a la baja en la medida que las actualizaciones de las proyecciones, que regularmente hace el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) y algunas reconocidas firmas de mercado, seguían conservándose o no presentaban mayor variabilidad. 

Esto en parte contribuyó a que los costos de producción unitarios para porcicultura hubiesen permanecido constantes y por debajo de los precios de mercado. De hecho, se estima que la rentabilidad bruta del sector en 2013 volvió a recuperarse con respecto al año 2012”

"Por favor, describa quienes serán los consumidores y/o clientes de su producto o servicio."

Los grandes distribuidores de la carne de cerdo en la región y las procesadoras de esta carne están trayendo la mayoría de la carne de otros departamentos, especialmente Antioquia o están importando. Por tal razón han manifestado su intención de participar en alianzas productivas comprometiéndose a comprar la producción a los precios del mercado, con posible asistencia técnica y suministro de alimento concentrado y otros insumos a crédito. Conformar una de estas alianzas productivas es nuestro propósito para los primeros años de producción lo cual nos brindará tiempo que debemos utilizar en capacitarnos en mercadeo y ventas y buscar mercados alternativos incluida la exportación dada la facilidad para el transporte marítimo por la cercanía de los puertos de Barranquilla y Santa Marta y del nuevo puerto las Brisas en Dibuya.

"Por favor, díganos quién será su competencia en este negocio y cuáles son sus puntos fuertes y sus debilidades."

La producción formal de cerdo en la región Caribe es mínima, solo el departamento del Atlántico figura  entre los productores con un 2,6% del sacrificio de cerdos en el país. El contrabando desde Venezuela puede ser significativo aunque es un producto difícil de ocultar y se ha reforzado últimamente el propósito de los 2 países contra ese contrabando. La competencia en la región es escasa, solo un puñado de empresas de los grandes distribuidores y procesadores quienes han manifestado su interés por establecer alianzas productivas con campesinos de la región organizados para promover la producción tecnificada y disminuir los costos de transporte, entre otros.

Las plantas de sacrificio son escasas y solo una en el Atlántico ha sido certificada por el INVIMA, según las nuevas normas bastante exigentes. Esperamos que pronto sean certificadas mas plantas de sacrificio porque se requieren para promover la porcicultura en el Magdalena y poder cumplir con la calidad que exigen los grandes distribuidores y procesadores quienes serían nuestros clientes directos.

ASPECTOS SOCIALES

"Por favor, describa las necesidades de la comunidad donde se encuentran ubicados."

Nuestra comunidad es de sobrevivientes. Hemos soportado el conflicto armado en los centros de operaciones, con el Plan Colombia se nos impuso un minifundio improductivo porque se requería adquirir algo de tierra para acceder a los programas de familias guardabosques y demás paliativos que no pasaron de ser ayudas temporales. Se parcelaron potreros viejos en lotes de 1 y 2 hectáreas de laderas, solo algunos lograron lotes mayores porque tenían algunos ahorros o residían en la zona desde tiempo atrás. No existen fincas por lo menos autosuficientes y los que lograron cultivar aguacate o cacao perdieron mas de la mitad de los árboles en el último verano que duró 9 meses, cuando apenas se recuperaban de los deslaves del fenómeno de la niña en 2010-2011.

En el caserío de Calabazo muchos adquiramos lotes urbanos para construir ranchos. Se logró hacer un acueducto que es insuficiente en los veranos largos, no hay alcantarillado ni de aguas lluvias ni de aguas servidas, el servicio de electricidad es muy malo, con cortes frecuentes y pocos transformadores lo que ocasiona daños frecuentes en los aparatos conectados. Ninguna vía está pavimentada. Hay 2 colegios que han venido mejorando garantizando educación hasta nivel medio, los que pueden costear el transporte de sus hijos hasta Guachaca pueden graduarlos de bachilleres. Hay un puesto de salud que ofrece médico general y odontólogo 2 días a la semana, el otro tiempo hay servicio de limpieza dental, vacunación y control de menores de 5 años y de señoras embarazadas. Para recibir atención complementaria debemos trasladarnos, si tenemos para los gastos, a Guachaca, a Bonda o a la ciudad de Santa Marta. Las fuentes de empleo locales son insuficientes, además de trabajos manuales con producción precaria en las pequeñas parcelas se ofrecen algunos puestos inestables en los viveros, los criaderos de pollo, gallinas ponedores y peces y los servicios turísticos que no han logrado superar el temor a los grupos armados porque aún subsisten bandas criminales que aunque con poco accionar en contra de la población local si han hecho secuestros de propietarios de sitios turísticos y de turistas. También se han presentado algunos atracos y muertes violentas vinculadas al narcotráfico y al contrabando que subsisten.

La principal necesidad de una mayoría de campesinos sin tierra suficiente es crear proyectos productivos comunitarios que les garanticen una existencia digna sostenible por lo que se requieren grandes esfuerzos de nosotros y del gobierno para construir centros productivos como la granja porcícola que proponemos para prepararnos a la esperada restitución o asignación de tierras suficientes para prosperar y ayudar al progreso del país superando la violencia con la verdadera garantía de paz como lo es producción moderna con oportunidades para todos los residentes en estos territorios.

"Por favor, díganos, cómo se beneficiarán ustedes y su comunidad con el desarrollo de su iniciativa."

Desde el inicio de la construcción de las instalaciones se aumentara el trabajo para los pequeños productores locales de bloques, rejas y puertas de hierro, ebanistería y los comerciantes en general. Los asociados tendrán prioridad para el suministro de materiales como arena, gravilla, madera, servicios de alimentación y lavandería. Cuando entre en operación la granja porcícola se generarán de 5 a 7 empleos directos mas la atención directa de los asociados a sus cerdos y los servicios contables, veterinarios y zootecnistas. 

Según la “Guía ambiental para el subsector porcícola” de Minambiente (página 52) “Cada 1000 kg de peso vivo de cerdo produce ... 3.5 kilowats/día.” si se usan biodigestores para extraer el biogas. Estimamos que las 32 UFP tendrán mas de 60.000 kg de peso vivo de cerdo luego podrían producir 210 kilowats/día cada día lo cual puede brindar energía eléctrica permanente a todo el caserío de Calabazo y a las fincas vecinas.

En una segunda etapa, una vez adquirida la tecnología, sería posible cultivar alimento para los cerdos en las decenas de hectáreas de mas que posee la granja comunitaria inactiva, distante 15 minutos caminando desde el caserío de Calabazo en donde nos proponemos realizar el proyecto, aprovechando los abonos líquidos y solidos subproducto del tratamiento de residuos y los conocimientos del SENA y demás posibles asesores como la UNAD (Universidad abierta y a distancia sede Santa Marta) quienes ofrecieron un equipo de apoyo conformado por los profesores agropecuarios y un grupo de bachilleres de Calabazo que entren a estudiar estas carreras usando los subsidios que ofrece el gobierno a las Víctimas.

En una tercera etapa los Campesinos podrán sembrar los cultivos y hacer los procesos necesarios para levantar y cebar los cerdos en sus fincas, una vez logren solucionar la adquisición de tierras suficientes y adecuadas, y solucionar los problemas viales y de medios de transporte, con por ej. motocultores con remolques de hasta una tn. Los motocultores les servirían además para mecanizar los cultivos.

Una granja porcícola comunitaria tecnificada exitosa puede replicarse en toda la franja de la carretera troncal del Caribe, incluidas las zonas secas mas cercanas a la ciudad de Santa Marta, para crear un zona de producción porcícola que proveyera al Magdalena y los departamentos vecinos, con  buenas posibilidades de exportación a través de los puertos de Santa Marta, Barranquilla y el recién inaugurado puerto las brisas en la vecina Dibuya, pudiéndose utilizar las zonas francas para procesar los cerdos para la exportación.

La simple generación de estas esperanzadoras expectativas lograría cambiar muy positivamente el ambiente social de esta zona.

Propuesta para la producción intensiva de tilapia roja en estanques y jaulas para la zona rural de Calabazo, distrito de Santa Marta.

Introducción.

En el corregimiento de Calabazo, a media hora en bus de Santa Marta por la carretera a Riohacha, hay una larga tradición en el cultivo de tilapia roja. La hacienda “La Katia” cultivó y produjo alevinos de esta especie por muchos años, tratando de promoverla en las fincas de la zona, pero actualmente la mayoría de sus estanques en cemento están en desuso y su producción principal está centrada en los peces ornamentales. Un ex-empleado de esa hacienda tiene un cultivo y producción de alevinos los que vende a 130 pesos de un tamaño promedio de una pulgada. Muchas fincas tienen estanques escavados en tierra pero la mayoría está en desuso. Podemos afirmar que el cultivo de tilapia roja en general no logró producción sostenible en la zona. Esto en contravía con el éxito nacional e internacional que marcaron hitos como que en el departamento del Huila el cultivo de tilapia fue mayor económicamente a la producción ganadera que cuenta con 500 mil cabezas y utiliza 700 mil hectáreas, a nivel mundial se dio igualmente que el año 2012 la producción de pescado cultivado superó en peso a la de carne de res y lo mas sorprendente se espera que en el 2014 el pescado cultivado supere al capturado.

En la página 93 del manual de la FAO “Estudio de acuicultura en Jaulas” ( https://docs.google.com/file/d/0Bxq0G4ENfO0uaUFqZXJ0SnhMS1E/edit ), se afirma: “La tilapia macho introducida en jaulas pequeñas o gaviolas (5 m3) a 200–600 peces/m3 puede rendir 50–300 kg/m3, dado que dichas jaulas son más productivas debido a un intercambio de agua mucho más eficiente.”. En Betania se reportó un poco menos, 47 Kg/M3 ( https://docs.google.com/file/d/0Bxq0G4ENfO0uXzhjNExTclNRVDA/edit ). Creemos que insistir en el cultivo de tilapia en pequeña escala de forma extensiva, en estanques de tierra, para el auto-consumo o el aprendizaje ha sido un error que ha llevado a que se abandone porque no produce sino gastos y algunos peces 2 veces por año. Por reducir los costos absolutos se crean altos costos relativos al producto por su baja productividad, desestimando el tiempo que debe dedicar el campesino o el indígena.

En este tipo de jaulas se logra producir desde 50 hasta 300 Kilogramos por metro cúbico

Proponemos un innovador cultivo intensivo.

La zona cuenta con aguas cristalinas que se sostienen disminuidas en épocas secas de manera tal que la mayoría de las fincas cuentan con acueducto por manguera. Las aguas parecen muy buenas pero insuficientes para un recambio que garantice el transito de fitoplancton y por ende de oxígeno para permitir las altas densidades que requiere un cultivo intensivo, pero se puede lograr con una motobomba y un estanque adicional para limpiar el agua y cultivar fitoplancton.

El estanque de limpieza y producción de fitoplancton no tiene peces sino plantas para purificar el agua de desperdicios adquiridos en el estanque de jaulas y además produce gran cantidad de fitoplacton para ser consumido por las tilapias. Este es el estanque mas alto y alimenta al estanque de jaulas que debe estar mínimo un metro mas abajo. El estanque de jaulas desagua a un tanque que debe estar mínimo un metro mas abajo de donde se conducen las aguas al estanque de purificación con una caída mínimo de un metro por medio de una bomba sumergida de energía solar y eólica que permanentemente sube el agua mínimo 3 metros.

El estanque de jaulas contiene 24, 4 por cada uno de los 6 meses de cultivo, de diferentes tamaños para ahorrar espacio:

• 4 jaulas de 2X2X1 mts para peces de 5 a 6 meses.
• 4 jaulas de 2X1,5X1 mts para peces de 4 a 5 meses.
• 4 jaulas de 2X1X1 mts para peces de 3 a 4 meses.
• 4 jaulas de 1X1,5X1 mts para peces de 2 a 3 meses.
• 4 jaulas de 1X1X1 mts para peces de 1 a 2 meses.
• 4 jaulas de 1X0,5X1 mts para peces de 0 a 1 mes.

Lo cual va a permitir cosechar una jaula cada semana. Si cada jaula tiene 400 peces y si al cabo de los 6 meses logramos que cada pez pese 500 gramos, con producción de 50 kilogramos por metro cúbico, tendríamos una producción mensual de 800 kilogramos por lo que necesitaríamos ganar 500 pesos por pescado para lograr los 800 mil pesos de excedente al mes. El manual de la FAO mencionado explica que en cultivos en jaula es posible lograr de 50 a 300 kilogramos por metro cubico, así que hay un amplio margen para aumentar las utilidades por mejora de la productividad.

Producción asociativa

De 20 a 40 fincas de indígenas y campesinos se asociarían para producir de 16 a 40 toneladas mensuales de tilapia.

Una procesadora comunitaria se encargaría del mercadeo y la ventas, la coordinación de la asistencia técnica (Agronómica, veterinaria, acuacultura, gestión, etc.) la producción del alimento concentrado y de procesar (recoger las tilapias en las fincas, quitar escamas y tripas, filetear, empacar, enfriar, transportar al distribuidor local o al puerto del exportador, etc.).

Los productores tendrían ingresos por la venta de las tilapias y de los insumos para los alimentos concentrados que se puedan producir en la zona.

Financiación social

El gobierno u organismos de financiación internacional aportarían para la instalación y puesta en funcionamiento de la procesadora comunitaria.

Cada productor recibiría créditos con incentivos para la infraestructura y capital de trabajo.

El pago de los créditos se descontaría de un porcentaje de las ventas después de deducidos los costos.

Este tipo de propuestas productivas pueden producir incentivos adicionales por innovación y lucha contra la pobreza.

La comunidad de la zona cuenta con una asociación ade productores activa que ha adelantado proyectos con éxito.

Materiales y equipos.

En las fincas

Los estanques se pueden escavar en tierra y revestirlos con plástico para invernadero (Nº 7) o simplemente hacer un corral de madera del cual amarrar el plástico. Las jaulas serían como las de la foto, malla de nylon multifilamento sin nudos, con flotadores de timbos de plástico unidos por listones de madera. Las jaulas estarán amarradas a las orillas y entre sí con lazos fáciles de desprender para cuando se coseche facilitar el traslado de los peces a las jaulas para el siguiente mes. Los peces nunca tocarían el plástico.

La bomba puede ser de los nuevos modelo sumergibles tipo lapicero ( http://articulo.mercadolibre.com.co/MCO-407753336-bomba-sumergible-tipo-lapicero-evans-1hp-110v-_JM ) con energía solar ( http://www.alibaba.com/product-gs/1424906835/1_kVA_Off_Grid_Solar_Energy.html ) o eólica ( http://www.alibaba.com/product-gs/600348237/2013_New_Vertical_Axis_maglev_wind.html ). En la vereda alto Calabazo se pueden aprovechar los filos desprovistos de vegetación para instalar los estanques con buen sol y viento.

Los alevinos y el alimento concentrado serían suministrados por la procesadora comunal.

En la procesadora comunal

Instalaciones cubiertas para la administración, la recepción del pescado, su descamado, limpieza, fileteado, empacado y enfriamiento. Mulas con cajas plásticas refrigeradas, para transportar 100 Kg de pescado cada mula, desde las fincas a la procesadora. Camioneta refrigerada para transporta 1 tonelada de pescado desde la procesadora al puerto de exportación (Santa Marta) o a las instalaciones del distribuidor local.

Sitio de recepción de las cosechas o las compras para preparar el alimento concentrado, maquinaria y equipos para producirlo. Las mulas para transportar las cosechas desde las fincas, llevar el alimento concentrado a las fincas y la camioneta para traer lo que se compre.

Costos preliminares.

Cada finca necesitaría de 5 a 8 millones de pesos para los estanques, las bombas y lo demás necesario para la infraestructura. El capital de trabajo para 6 meses puede fluctuar entre 6 a 9 millones mas.

La procesadora puede requerir de 100 a 200 millones de pesos.

Posibilidades de desarrollo

Se iniciaría con tilapia por tener este producto demanda creciente para los próximos años.

Al ganar la comunidad capacidad de producción comunitaria complementaria a su producción primaria y la de producir y adquirir insumos, sobretodo alimentos concentrados, puede proyectarse en el futuro a desarrollar producción de carnes, lácteos y demás derivados que pueden ser exitosos en la medida que obedezcan a posibilidades reales de mercadeo y ventas.

La Unión Patriótica (UP) resurge del genocidio para unir al Pueblo

El Estado colombiano no pudo evadir por mas tiempo su responsabilidad por acción y omisión en el exterminio del partido político Unión Patriótica. Con la restauración de su Personería jurídica el Consejo de Estado habilita al Partido a participar en las próximas elecciones para el Congreso y la Presidencia de la república. Se esperaría que le fueran devueltos los cargos de elección popular de los que fue violentamente despojado pero no es cuestión de sentarse, aunque se debe continuar con el trámite de las denuncias, sino de volver a servir de aglutinante de las fuerzas populares.

La oligarquía y sus socios mafiosos, sometidos a una Plutocracia mundial mas rica que nunca pero declinante, hacen desesperados esfuerzos por continuar alienando la voluntad de las masas, por medio de los medios de comunicación masiva monopolizados, que sin embargo enfrentan la confrontación creciente de medios de información alternativos y de los gobiernos locales progresistas, mas el uso eficaz de las redes sociales por Internet. Crecientes niveles de conciencia política de los ciudadanos han permitido romper la hegemonía en las ciudades mas grandes y en algunos departamentos.

La unidad popular se trabaja denodadamente porque se siente que ha llegado el momento de tomar el poder central, la hora de acceder a la Presidencia de la república y de lograr amplias mayorías en Senado y Cámara. Las clases medias se niegan a seguir siendo apéndices de de los partidos de la oligarquía y suman voluntades con los nuevos movimientos progresistas que lograron la alcaldía de Bogotá, la Alcaldía de Medellín y la gobernación de Antioquia, Alcaldías de Santa Marta, Magangue, etc. lo cual se está concretando en el cascaron del partido Verde gracias a un debate interno que derrotó el entreguismo de Lucho Garzón y Enrique Peñaloza. Esta unión trabaja en la parte programática, tendrá avales para sus candidatos al Congreso y definió realizar la selección del Candidato a la Presidencia en una consulta simultánea con las elecciones al Congreso de marzo 2014, invitando al resto de la izquierda para que se organice y presenten pre-candidatos a esta consulta.

Las restantes fuerzas de izquierda, en su mayoría clasistas y étnicas, deben seguir el ejemplo cobijándose en la renacida Unión Patriótica de tal manera que puedan presentar los candidatos que tengan opción real de una curul en el congreso y los pre-candidatos a la consulta para escoger Candidato presidencial. El Polo democrático alternativo (PDA) igual puede aglutinar y avalar nuevas fuerzas y aceptar someter a su candidata Clara López a la consulta unificadora. Desde ya se trabaja para elaborar un programa de gobierno conjunto y unas reglas claras de participación.

La Unión Patriótica debe escuchar el clamor de unidad del Pueblo y resurgir como la fuerza que hacia falta para que los oprimidos de siempre puedan participar en las próximas elecciones que van a ser definitivas para lograr la Paz con justicia social, estable y duradera.

Moringa oleífera, ¿base de una economía viable para sustituir cultivos de coca?

Escribió Fidel Castro, en una de sus mas cortas reflexiones, el 17 de Junio de 2012:

“Están las condiciones creadas para que el país comience a producir masivamente Moringa Oleífera y Morera, que son además fuentes inagotables de carne, huevo y leche, fibras de Seda que se hilan artesanalmente y son capaces de suministrar trabajo a la sombra y bien remunerado, con independencia de edad o sexo.”

Flores y frutos de Moringa

Hasta ese día no conocía nada de la Moringa, la reflexión Fidel me incentivó a aprender. En Nicaragua se ha investigado la Moringa con buenos resultados hasta extremos de alimentar vacas lechera exclusivamente con esta planta, ver este trabajo de graduación : http://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnl02r696.pdf , lograron alimentar mas de 20 vacas lecheras con el producido de una hectárea. La Moringa provee a toda clase de animales domésticos los aminoácidos para elaborar las diferentes tipos de proteína que cada especie requiere, además provee sorprendentes cantidades de la mayoría de vitaminas, minerales y fibra, ver este video: http://www.youtube.com/watch?v=wBl9LgMSpKc . De la moringa se puede también obtener etanol procesando su forraje, bio-diesel de sus semillas, la pasta resultante contiene 60% de proteína y sirve para purificar el agua reemplazando al alumbre y al cloro sin sus efectos negativos.

Los cultivos de coca en Colombia se encuentran en las zonas de colonización, con vías de comunicación precarias que hacen inviable la producción de los alimentos tradicionales porque el transporte a los centros de consumo es demasiado costoso al igual que el ingreso de insumos. La base de coca concentra en unos kilos la producción de varias hectáreas pero es un veneno que puede degenerar a sus productores, como lo hace con sus consumidores, y su ilegalidad, si bien eleva los precios, genera violencia que es aprovechada sistemáticamente por tiranos para oprimir las comunidades de bastos territorios, logrando al final, cuando se ha desmontado lo suficiente y se acerca la infraestructura construida por el Estado, expulsarlos para acumular sus tierras.

En la finca siempre soñé con poder producir allí los alimentos concentrados para toda clase de animales domésticos, a los que les haría instalaciones apropiadas, para el auto-consumo y para vender los excedentes a fin de lograr una vida sana disfrutando con parquedad de las comodidades modernas. Una finca agroecológica auto-sostenible insertada en una comunidad de iguales unidos para facilitar la relación con los proveedores y los consumidores.

Forraje de 180 cmts de alto, listo para segar a 30 cmts del suelo

La Moringa puede producir a los 70 días y luego cada 45 días como forraje sembrando 800 mil plantas por hectárea. Las semillas se consiguen en Nicaragua US$20 por Kg con un promedio de 4000 semillas por cada uno, 98% fértiles, se necesitarían 200 Kg por hectárea o sea US$4000, alrededor de 8 millones de pesos colombianos. En cada plantación, con un promedio de 2 hectáreas en coca y otras 2 en pan coger, se podrían sembrar 1 hectárea de Moringa para forraje y otra de moringa en callejones a 6 metros y 3 metros entre plantas, para obtener semillas luego de 18 meses. En los callejones se puede sembrar otros cultivos complementaros con el fin de producir alimentos frescos y concentrados para vacas, cabras, cerdos, pollos, gallinas, etc. que estarían en establos y galpones, se obtendría el estiércol para un biodigestor, a donde también pueden ir las aguas negras de la casa y los residuos biodegradables, para obtener biogas para cocinar, generar electricidad y procesar hasta volver inocuo el abono necesario para los cultivos. La Moringa no es leguminosa así que requiere el suministro permanente de abono ojalá orgánico como el producido por el bio-digestor.

La producción con base en la Moringa oleífera del alimento para las familias campesinas y excedentes en quesos y carnes para distribuir a través de una cooperativa comunitaria, puede funcionar para sustituir muchos cultivos de coca.

Construir la Paz desatando las fuerzas productivas

Las propuestas de reforma constitucional que han recogido y sintetizado las Farc son un valioso aporte para que se debata con profundidad nuestra carta magna y todo el entramado de leyes y decretos que soportamos los colombiano en forma de condenas ignominiosas o impunidad descarada, dependiendo del poder abusivo alrededor de los judicializados, dado que cualquier leguleyo inmoral es capaz de encontrar el entramado apropiado y los operadores venales necesarios. Pensemos en hacer todo de nuevo con el sabio principio ancestral, que no me canso de citar, “Lo que no sirve estorba”.

Pero me preocupa que estamos viviendo una grave situación de pobreza extrema disfrazada con paliativos insuficientes de asistencia humanitaria que ni así son sostenibles si no encontramos la forma de parar la violencia contra el Pueblo rural, generadora de miseria, zozobra y vulnerabilidad para alimentar la producción ilegal y el reclutamiento. Enormes filas en las ciudades reclamando una asistencia absolutamente insuficiente, y nuestros jóvenes indígenas, campesinos y negros alimentando la guerra con justa rebeldía o vendiéndose a los Patrones mafiosos.

Por estas razones propongo que los diálogos de Paz se adelanten a 2 ritmos: uno ágil que aproveche las leyes favorables para declarar de inmediato las nuevas zonas de reserva campesina y la ampliación de los resguardos y territorios colectivos en tierras productivas, que protejan a los que más sufren estabilizando al Pueblo rural y parando los ríos humanos del desplazamiento a los centros urbanos. Se necesita la voluntad de la Insurgencia para firmar un acuerdo preliminar de Paz, en su segunda etapa según el Presidente Santos, que se puede refrendar con un Plebiscito. Esto permitirá un cese al fuego y que los insurgentes se dediquen a apoyar al Pueblo rural. El gobierno debe comprometerse a destinar los mayores recursos posibles para reactivar la producción agropecuaria, posibilitando además que la comunidad internacional se vincule con inversiones y aportes. También se requiere abrir la participación política de la forma más amplia derogando umbrales, implantando de una vez el voto electrónico biométrico y haciendo efectiva la financiación estatal.

Porque para que la transición sea exitosa y alcancemos una Paz estable y duradera, debemos lograr participación popular masiva en las próximas elecciones posibilitando que las fuerzas de centro-izquierda puedan acceder masivamente al Congreso, y ojalá a la Presidencia. La reforma de la constitución actual sin quebrantar el derecho vigente requiere de la voluntad del Congreso ya sea mediante leyes reformatorias, o por convocatoria a referendo o a una asamblea constituyente. Para facilitar la participación de la Insurgencia, sin que los enemigos de la paz incendien al País con el cuento del proselitismo armado, se debe tramitar una reforma constitucional que les asigne un número de curules para su representación directa, en el entendido de que sus amigos y simpatizantes puedan elegir candidatos sin impedimentos legales o políticos. Lo ideal es que que el próximo Congreso convoque una Asamblea constituyente sincronizada en tiempos con ese Congreso. Me explico: el próximo Congreso puede convocar a la asamblea constituyente para que sea elegida y empiece a operar 18 meses después de iniciado el periodo legislativo, de tal manera que en un (1) año tenga listo el nuevo texto constitucional y luego trabaje 18 meses elaborando las leyes marco. Un plebiscito aprobaría o no la nueva constitución con sus leyes marco y el próximo órgano legislativo nacional, con la colaboración de la academia, tendría la misión de renovar las leyes, modernizando y simplificando al máximo, para acabar con el maremágnum actual.

La firma preliminar del acuerdo de Paz y la declaratoria de la tregua debe desatar las fuerzas productivas porque si no aumentamos la producción real nos quedaremos en palabrería. Debemos hacer un esfuerzo para entender la frase del gran líder chino Deng Xiaping: “No importa que el gato sea blanco o negro; mientras pueda cazar ratones, es un buen gato.”. Rescatando el Estado de los poderes oligopólicos y mafiosos que lo han querido poner a su exclusivo servicio es posible, necesario y probadamente exitosa la coexistencia pacífica de empresas privadas, comunitarias y estatales. La debilidad de las empresas comunitarias en cuanto a adquirir insumos y distribuir la producción puede compensarse con una gran empresa, propiedad de las comunidades a las que sirve. Para preservar y potenciar la economía campesina es necesario crear la Gran Empresa Nacional Agropecuaria (GENA) que puede ser administrada inicialmente por la Insurgencia dada su probada capacidad logística y para dar cause a su voluntad de trabajar a favor del Pueblo rural.

En diciembre de 2011 escribí el artículo “Propuesta Progresista para la alti-llanura de los llanos orientales de Colombia” ejemplo de la combinación de propiedad privada, estatal y comunitaria aún posible de implementar, allí se requiere la buena voluntad de los campesinos para que cedan parte de los derechos que les otorga sobre los baldíos la unidad de producción familiar, arrendando parte de las tierras a 30 años por ej., para que grandes empresarios nacionales y extranjeros puedan vincularse a este proyecto que beneficiaría no solo al llano sino a media Colombia con la construcción del ferrocarril y el oleoducto Vichada-Buenaventura, pasando por Granada y La Uribe en el Meta, Colombia en el Huila, Pradera en el Valle, entre otras zonas actualmente casi aisladas.

En mi libro “Una vía progresista al socialismo” intento trasmitir la idea de que una parte primordial de la consciencia de los trabajadores debe ser adquirir la capacidad de gestión empresarial para poder producir autónomamente.

Porque un sistema económico mixto es un pacto de Paz entre Trabajadores, incluido el Pueblo rural, y Empresarios en que las 2 partes aceptan abrir la democracia para que mayorías aptas dirijan al País desde el Estado respetando los derechos de las minorías. Deben llegar a su fin los rezagos feudales de los Señores terratenientes y mafiosos, que pretenden ser amos de los territorios y de sus gentes por la imposición violenta; o evolucionan a Empresarios del agro o de cualquier otra actividad aceptable para los demás y con plenas garantías para sus trabajadores o pagarán ejemplarmente por continuar con sus crímenes. Es posible aún negociar para que puedan re-integrarse produciendo y ayudando a rehabilitar a los combatientes que pervirtieron, reparando en lo posible a sus Víctimas.

Por último, la restitución de las tierras despojadas no esta funcionando, en lo poco que avanza hay re-victimizaciones o amenazas graves ya que los ocupantes actuales se niegan a devolverlas sin opciones para ellos. Es necesario una negociación colectiva, que puede legalizarse como un proceso de conciliación avalado por la justicia especial creada para la restitución. Muchos no queremos retornar a los sitios donde masacraron a nuestros familiares y amigos, aquí lo importante es que quienes quieran trabajar la tierra las reciban pero preparadas para que la producción sea sostenible, para lograrlo deben poder trabajar creando nuevas fincas familiares y haciendas comunitarias como aprendices de proyectos productivos viables dirigidos por la GENA, con una remuneración que les permita vivir con dignidad. Priorizar la masificación de trabajo digno y sostenible, tramitando al mejor ritmo posible los reclamos individuales.

Definir un Desarrollo rural viable antes de pasar a la Participación política

Se empantanaron las conversaciones de Paz Gobierno-Farc en la Habana, Humberto de la Calle y Juan Camilo Restrepo han desnudado lo que quiere dar el Estado al Pueblo rural: nada. A duras penas pretenden restituir a cuentas gotas, casi que los alcanza la re-victimización de los retornados. Migajas de lo robado sin ninguna protección real porque “las zonas de reservas campesinas son republiquetas que no consentiremos”. Las Farc se esfuerzan por incluir en sus propuestas las del Pueblo rural y sus amigos pero se equivocan de contra-parte, están negociando con los encargados, con los administradores, no con los dueños de los latifundios y sus bandas criminales, incluido buena parte de las fuerzas armadas “de Colombia”, que ganan mas con ellos que con el gobierno nacional, aunque el resto de Fuerzas deben plegarse, aún en contra de su conciencia, a las ordenes de un gobierno que aunque añora ser el de la Paz no sabe como sacudirse del dominio mafioso de los para-terratenientes, salvo en los territorios en donde el Pueblo eligió alcaldes progresistas que brillan aislados mostrando logros en seguridad, en inclusión social y en el fortalecimiento de lo público, difamados por la plutocracia mediática y perseguidos por los entes que debieran estar detrás de los ladrones del erario público.

¿Terratenientes, siguen soñando con usufructuar lo robado? ¿Necesitan 50 años mas de frustraciones sin lograr siquiera la estabilidad familiar? ¿Quieren mas pruebas de que el Pueblo rural nunca desistirá en su justa, legítima y legal resistencia contra su tiranía y opresión? Se ha tumbado tanto monte en esta guerra que todos podríamos vivir bien, en paz. Obtendrían muchísimo mas poniendo a producir la quinta parte de los que “poseen” en paz que continuando con esta desastrosa guerra, así pongan pocos muertos y maten mucho pueblo, sus vidas deben dejar de ser éticamente miserables señores Carranza, Ochoa, Uribe, Lafurie y demás, bien podrían quedarse con la mitad porque con la otra mitad el Pueblo puede lograr su sueño de vida digna, trabajando protegidos en armonía con la naturaleza, alimentando a los colombianos y a muchos otros seres humanos.

Compañeros de la resistencia armada, Señores de la guerra y sus combatientes militares, paramilitares y mixtos les pido encarecidamente tranquilizar su mente por un momento, olvidarse de todas sus razones y prejuicios para estudiar esta propuesta que quiere ser en beneficio de todos ustedes, del Pueblo colombiano y de la humanidad que se cuestiona: ¿Cuando Colombia dejará de ser un mal ejemplo peligroso por auto-destructivo? y poder contar con su gente y sus enormes recursos en la lucha por la vida. El Gobierno ha de concentrarse en ser el facilitador porque tiene el deber de buscar la Paz con Justicia Social.

Vean “Presentación de la propuesta para la mesa Gobierno-Farc” en el enlace siguiente:

http://hernanpardosilva.blogspot.com/2012/12/en-el-articulo-httphernanpardosilva.html

Los detalles los debatirán y sabrán encontrar mejores soluciones pero lo que les pido es no excluir a nadie, controlar los odios y verán que lo demás fluye.

Depongan mas que las armas, el egoísmo de pretender ser los únicos que tienen las razón, construyamos la Colombia amable que quiere el Pueblo.

Propuesta para hacer acuicultura en la bahía de Taganga

En Taganga mas de 130 colectivos de pescadores artesanales con larga tradición, cada año se distribuyen armónicamente las caletas de pesca. Necesitan actividades complementarias para brindar a sus descendientes y allegados opciones de vida afines a sus costumbres de trabajo comunitario e independiente. Estos grupos con lazos heredados por muchas generaciones deben ser los núcleos de la nueva acuicultura en la bahía de Taganga. Los empresarios de grandes embarcaciones que laboran mar adentro tienen opción de practicar la acuicultura también mar adentro en grandes jaulas con procesos industrializados si prefieren pero en la bahía deben asentarse los herederos de los pescadores originarios. Unos y otros deben respetar el medio ambiente y responder por ello ante la sociedad practicando las normas de sostenibilidad y haciendo las mitigaciones necesarias a las alteraciones ambientales que generan sus actividades.

La Universidad del Magdalena y el SENA de la Gaira adelantan investigaciones acuícolas, algunas con cooperación internacional, y están en la necesidad de extender sus conocimientos a las comunidades por ser esta la justificación de tales esfuerzos. UniMagdalena tiene una concesión para el uso de una parte de la bahía en sus investigaciones y debería trasladar parte de esta a las comunidades para iniciar la explotación acuícola allí, como investigación aplicada, ayudando a tramitar la ampliación de la concesión a un tamaño suficiente para potenciar todos los grupos de pescadores artesanales. El SENA ha logrado adaptar la tilapia roja al agua de mar y puede suministrar alevinos machos para su engorde en jaulas en la bahía de Taganga aplicando técnicas que han sido muy exitosas en la represa de Betania, en el departamento del Huila en donde se concentra mas de la mitad de la producción acuícola del país. En el departamento de Bolivar se está iniciando la producción de tilapia roja en agua marina de forma intensiva ( https://docs.google.com/file/d/0Bxq0G4ENfO0uZ2doMG1IT2RKRXM/edit ).

Proponemos que la Unimagdalena y el SENA asesoren a los pescadores de Taganga para que inicien la acuicultura comercial en la bahía de Taganga. La información recolectada por los experimentos de la universidad es muy valiosa para diseñar las jaulas y los encerrados en los sitios mas convenientes. Los ostiones investigados por la universidad bien pueden ser cultivos complementarios a las jaulas de peces, tal vez ubicándolos debajo de estas, a lo que se puede sumar el cultivo de langosta experimentado por algunos lugareños. La capacidad del SENA de la Gaira para suministrar alevinos machos adaptados al agua de mar y la demanda creciente e insatisfecha de estos peces en el mercado nacional son razones para empezar con este cultivo, dejando opciones para engordar peces capturados de especies promisorias dando continuidad a las investigaciones. Estas explotaciones estarán ubicadas en un sitio privilegiado para la exportación a un mercado cada vez mas necesitado de estos productos. La tilapia roja es la especie mas solicitada como producto acuícola en el mercado internacional.

Las tres (3) gráficas siguientes muestra las áreas propuestas para la acuicultura en la bahía de Taganga, en sitios en donde hoy no pescan los artesanales y tampoco son utilizadas para fines turísticos por lo escarpado de las costas y por estar cercano a las vía Taganga-SantaMarta. La concesión de Unimagdalena está en parte en una de estas áreas pero continúa mas afuera lo cual es considerado por algunos pescadores expertos como nocivo para el movimiento de los peces hacia las caletas de pesca. Veamos:

De punta voladero a la punta donde se encuentra “Techos azules” hay unos 2 km de distancia, si se encerrara con malla unos 100 mts afuera y se descontaran las aguas costeras de menos de 5 mts de profundidad, tendríamos unas 42 hectáreas donde cabrían 150 grupos de acuicultura con un cuarto de hectárea cada uno, para cada grupo de pesca artesanal mas algunos de la universidad y el SENA, quedando disponible espacio para plataformas en donde almacenar alimento, procesar los peces, administrar y vigilar.

Cada grupo tendría un área de 25x100 mts donde cabrían 5x20=100 jaulas de 3x3x3 mts y 2 mts entre jaulas. Entre grupo y grupo habrían “calles” de 4 mts de ancho.

Serían cultivos mucho mas densos de los que se ven en la foto de abajo a la izquierda y las jaulas un poco mas grandes de la que se ve en la foto de la derecha.

En la página 93 del manual de la FAO “Estudio de acuicultura en Jaulas” ( https://docs.google.com/file/d/0Bxq0G4ENfO0uaUFqZXJ0SnhMS1E/edit ), se afirma: “La tilapia macho introducida en jaulas pequeñas o gaviolas (5 m3) a 200–600 peces/m3 puede rendir 50–300 kg/m3, dado que dichas jaulas son más productivas debido a un intercambio de agua mucho más eficiente.”. En Betania se reportó un poco menos, 47 Kg/M3 ( https://docs.google.com/file/d/0Bxq0G4ENfO0uXzhjNExTclNRVDA/edit ), en quince mil (15.000) jaulas de 3x3x3 mts se podrían producir de tres mil (3.000) a quince mil (15.000) Toneladas de pescado al mes. Una empresa comunitaria, propiedad de todos los grupos, se encargaría de adquirir lo que se requiera, vender la producción y hacer procesos críticos. Sería un espectáculo para los turistas ver alimentar los peces desde los miradores.